2 munkanapos szállítás
+3670 / 225-94-43
Xantán E415
A baktériumok által termelt xantán hosszú, elágazó láncú szénhidrátból áll, amely egyszerű cukrok sajátos összekapcsolódásából épül fel.
Vízben, savas és bázikus közegben is jól oldódik, és a folyadékokból hatalmas duzzadó- és folyadékkötő képességének köszönhetően zselészerű masszát képes létrehozni. Mechanikai erő, például keverés illetve rázás hatására ezek az anyagok átmenetileg elveszítik viszkozitásukat. A xantánnal sűrített folyadék melegítés hatására is megőrzi állományát.
Emulziók sűrítéséhez, gélek készítéséhez használható.
Adagolás: 0,1-1,5%
INCI: XANTHAN GUM
Külsőleg! Kozmetikai alapanyag.